
1、Всё наше оборудование проходит строгий контроль качества перед отгрузкой и сопровождается сертификатом соответствия завода-изготовителя, что гарантирует соответствие техническим требованиям и стабильную работу.
2、По запросу клиента мы можем предоставить сертификаты на материалы, заводские протоколы испытаний и соответствующую техническую документацию.
3、Вся продукция производится и проходит контроль качества в соответствии с отраслевыми стандартами. Для отдельных проектов возможно выполнение требований международных стандартов по запросу заказчика.
В процессе производства многие винодельческие предприятия сталкиваются со следующими проблемами:
1、Помутнение вина: ухудшает внешний вид продукции и снижает её рыночную привлекательность.
2、Образование осадка в бутылке: негативно влияет на восприятие продукции потребителем.
3、Низкая эффективность фильтрации: замедляет производственный процесс и увеличивает сроки поставки.
4、Нестабильность качества между партиями: усложняет управление качеством продукции.
5、Влияние фильтрации на вкусовые характеристики: снижает качество готового продукта.
Резервуар для хранения молодого вина — грубая фильтрация — холодная стабилизация (опционально) — осветляющая фильтрация — тонкая фильтрация — стерильная фильтрация — система розлива
1、Сохранение оригинального вкуса вина
Использование технологии фильтрации с низким уровнем механического воздействия позволяет обеспечить эффективную очистку при минимальном влиянии на аромат, вкус и органолептические характеристики вина.
2、Повышение прозрачности продукции
Эффективно снижает мутность вина, улучшает внешний вид и прозрачность продукта, способствуя повышению его конкурентоспособности на рынке.
3、Снижение потерь вина
Оптимизированный процесс фильтрации позволяет уменьшить потери продукта во время обработки и повысить выход готового вина.
4、Автоматизированное управление
Поддерживаются функции автоматического управления, автоматической мойки, аварийной сигнализации и регистрации рабочих параметров, что повышает производительность и снижает затраты на персонал.
5、Подходит для различных видов вин
Оборудование для осветления вина подходит для фильтрации красных вин, белых вин, розовых вин, игристых вин, плодовых вин и медовухи.
| Параметр | Диапазон значений |
| Наименование системы | Оборудование для осветления вина |
| Производительность | 500 л/ч – 50 000 л/ч |
| Рабочая температура | 2 °C – 35 °C |
| Точность фильтрации | 0,1 мкм – 50 мкм |
| Способ управления | PLC-управление |
| Способ мойки | CIP-мойка в замкнутом цикле |
| Материал оборудования | SUS304 / SUS316L |
| Тип монтажа | Модульное исполнение на раме, интегрированное исполнение |
| Требования к электропитанию | 220 В / 380 В |
1、Небольшие бутик-винодельни
Подходит для виноделен с годовым объёмом производства от 100 000 до 500 000 бутылок. Отличается разумными инвестиционными затратами и простотой эксплуатации и обслуживания, полностью удовлетворяя потребности малых и средних производителей вина.
2、Средние винодельческие предприятия
Подходит для предприятий с годовым объёмом производства от 500 000 до 5 000 000 бутылок. Высокий уровень автоматизации и стабильность работы позволяют существенно повысить производительность и качество продукции.
3、Крупные винодельческие холдинги
Подходит для предприятий с годовым объёмом производства более 5 000 000 бутылок. Поддерживает непрерывное производство, централизованное управление и удалённый мониторинг, удовлетворяя требованиям крупномасштабного промышленного производства.
Традиционные методы осветления в основном основаны на:
- естественном осаждении;
- осветлении желатином.
Этим методам присущи следующие недостатки:
- длительный цикл обработки;
- высокие потери вина;
- значительные колебания качества.
Современные мембранные технологии позволяют обеспечить:
- более высокую скорость обработки;
- более стабильное качество продукции;
- более низкие затраты на персонал;
- более стабильные характеристики готового вина.
Поэтому всё больше винодельческих предприятий внедряют автоматизированные системы осветления вина.
1、Технологический аудит: анализ существующего производственного процесса клиента и разработка рекомендаций по его оптимизации.
2、Проектирование решения: разработка технологии фильтрации с учётом типа вина и требуемой производительности.
3、Производство оборудования: строгое соблюдение стандартов изготовления пищевого оборудования.
4、Монтаж и пусконаладка: помощь в быстром вводе оборудования в эксплуатацию.
5、Обучение персонала: подготовка сотрудников к эффективной работе с системой.
6、Послепродажное обслуживание: долгосрочная техническая поддержка и поставка запасных частей.
1、Влияет ли Оборудование для осветления вина на вкусовые характеристики напитка?
Грамотно спроектированная технология фильтрации позволяет сохранить оригинальный вкус и аромат вина при достижении необходимой степени осветления.
2、Подходит ли система для красных вин?
Подходит.Система позволяет адаптировать схему фильтрации под различные виды вин.
3、Поддерживаются ли требования к стерильному розливу?
Поддерживаются.Возможно оснащение системы модулем конечной стерильной фильтрации.
ООО «Ляонин Аозэ Технолоджи Дэвелопмент» расположена в Шэньянской зоне экономического и технологического развития — одном из крупнейших промышленных центров Китая.
После стратегической модернизации в 2024 году компания полностью унаследовала и развила шестнадцатилетний опыт своего предшественника — компании Shenyang Ace-Best, основанной в 2008 году и специализирующейся на оборудовании для пищевой промышленности и производства напитков.
Опираясь на зрелую инженерную команду и богатый практический опыт реализации проектов, компания прошла путь от опытного отраслевого производителя до технологического лидера и продолжает предоставлять клиентам по всему миру профессиональные и проверенные комплексные решения.